Lattughe biologiche, bietole e cipolle… Loïs si prepara a piantare le sue prime piantagioni nella fattoria dove si è appena stabilito, a Denguin, vicino a Pau (Pirenei atlantici). Li venderà direttamente, nei piccoli mercati rionali.

Questo trentenne ha lasciato la regione parigina e il suo lavoro nel settore del volontariato per diventare un agricoltore a Béarn, da dove proviene il suo compagno. “Volevo convertirmi per convinzione personale, per muovermi verso uno stile di vita più ecologico ed essere il capo di me stesso”, lui spiega.

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Dopo un anno di addestramento, il neocontadino cercò un terreno dove stabilirsi. “È difficile da trovare ed è costoso, Egli ha detto. Dopo sei mesi di ricerca, ho sentito parlare di The Green Belt. » Loïs è uno dei sei orticoltori selezionati tra decine di candidati per l’installazione di La Ceinture verte Pays de Béarn. Creata a maggio 2020, questa società cooperativa di interesse collettivo (scic) è la prima di una rete che si sta diffondendo in Francia: ne sono già state fondate altre quattro (Valence, Le Havre, Limoges e Clermont-Ferrand) e sei sono in corso. .

Co-fondata da Pierre Pezziardi, nuovo imprenditore tecnologico dietro il Culture Pass, La Ceinture verte è stata scelta per avviare cento fattorie nel Triangle de Gonesse, a nord di Parigi, dove doveva essere realizzato il centro commerciale EuropaCity.

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Contratti rinnovabili ogni anno

Con contratto rinnovabile ogni anno (per un massimo di diciotto anni), la cooperativa affitta aziende agricole di 2 ettari. Sono dotati di 1.500 mq di serre, con impianto di irrigazione ed energia elettrica a fronte di un contributo progressivo: 300 euro al mese all’inizio, fino a 750 euro tasse escluse dal quarto anno se l’operazione è fattibile.

“Il supporto tecnico offerto per tre anni limita il rischio di guasto”, dice Loïs, secondo cui una fattoria a La Ceinture verte rappresenta un budget di oltre 150.000 euro, solo per serre e fabbricati agricoli. “Ho investito 35.000 euro in trattore e attrezzi, Egli ha detto. Il rovescio della medaglia è che non capitalizziamo: non abbiamo terreni da rivendere, solo quote della cooperativa (minimo cinque azioni da 100 euro ciascuna, ndr). Ma puoi interrompere o cambiare lavoro quando vuoi. »

Il terreno resta infatti di proprietà della comunità di agglomerati di Pau, la prima comunità in Francia ad aver sottoscritto quote in una cintura verde scic (fino a 100.000 euro).L’investimento iniziale in ciascuna azienda agricola è finanziato per il 60% da un prestito e per il 40% da sussidi pubblici dell’Agenzia dell’acqua Adour Garonne e della regione della Nouvelle-Aquitaine.

Tenute di famiglia

“La leva politica e il partenariato pubblico-privato sono essenzialisottolinea Doris Robert, direttrice de La Ceinture verte Pays de Béarn. La volontà comune è quella di insediare i giovani, mentre la metà dei contadini andrà in pensione entro dieci anni senza successione familiare. Ma devi comprare un terreno, richiedere i permessi di costruzione, accedere all’acqua e all’elettricità. »

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Secondo quest’ultimo, le autorità locali stanno preservando i terreni agricoli nei loro documenti di pianificazione, creando progetti alimentari territoriali per rilocalizzare l’agricoltura e vedendo la domanda dei consumatori di prodotti biologici. “Ma si rendono conto della sfida che rappresenta”, insiste il gestore.

Rendi le fattorie vitali

Per raggiungere l’obiettivo di sfamare i 160.000 abitanti della conurbazione di Pau con il 10% di frutta e verdura locale, e quindi raddoppiare la sua attuale autosufficienza, La Ceinture verte deve creare 100 nuove aziende in dieci anni, rispetto ai 50 orticoltori biologici attualmente il Bearn.

“Per fornire a Parigi il 10% di verdure locali, ci vorrebbero 1.700 fattorie, avverte Pierre Pezziardi. Tuttavia, la professione sta perdendo il 2,5% dei suoi agricoltori ogni anno, e questo accelererà, è una tragedia. » Quest’ultimo è formale : lo schema attuale, in cui un agricoltore viene assegnato alla sua azienda e si indebita sperando di accumulare risparmi che alla fine venderà, non funziona più.

“Per attirare persone non agricole, il nostro obiettivo è rendere le aziende agricole vitali, vivibili e invidiabili”, lui spiega. La cintura verde spera di schierare 100 cooperative in Francia, che creerebbero ciascuna dieci aziende agricole all’anno.

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