Per mettersi alla prova. E piuttosto due volte che una volta. Come una donna al lavoro di un uomo, un agricoltore senza parenti nella comunità vede spesso messa in discussione la sua credibilità. Soprattutto quando inizia dopo una riqualificazione.

Oggi, quasi due terzi dei capi progetto che contattano le Camere dell’agricoltura non provengono dal mondo agricolo, si chiamano “Nima”. Ma rappresentano meno di un terzo di quelli installati. “Questa perdita si spiega: molti arrivano con un’idea molto vaga del loro progetto. E a volte devi rimetterne un po’ nella realtà del lavoro. L’idea è di non mandarli all’inferno”, giustifica François-Étienne Mercier, vicepresidente dell’Unione dei giovani agricoltori, che insiste sull’importanza della formazione.

Dispositivi che a volte sono restrittivi per la riqualificazione

Inizialmente pensati per i figli degli agricoltori, i programmi di assistenza all’installazione si sono evoluti per adattarsi a questo nuovo pubblico, essenziale per il ricambio generazionale. Uno strumento come il corso di sponsorizzazione consente a un futuro residente di appropriarsi delle tecniche e di lavorare con il suo potenziale futuro partner o cedente.

→ RELAZIONE. Inaugurazione del campus Hectar, dalla terra alla tecnologia

Il segretario nazionale della Confederazione contadina, Emmanuel Marie, se ne rammaricala polizza di assistenza all’insediamento è riservata ai minori di 40 anni, esclusa la successiva riqualificazione. “Hanno un disperato bisogno di aiuto. Ci sono altri dispositivi ma non sempre accessibili. È sempre un peccato dover passare attraverso la cassa della disoccupazione. » Alla Camera dell’Agricoltura Grand Est, Christophe Isaia abbonda: “Ci sono ancora insidie ​​legate ai regolamenti. Ad esempio, non puoi essere un tirocinante in vacanza. Questo è problematico per chi vuole allenarsi senza rinunciare al proprio status. »

La mancata corrispondenza tra progetto e offerta disponibile

Un altro ostacolo: la discrepanza tra il progetto del futuro installato e la fornitura disponibile, che complica l’accesso alla terra. “Dovremo far accettare ai venditori che potrebbero vedere la loro operazione modificata o doverla vendere in due parti”, spiega François-Étienne Mercier. Sempre più grandi, con l’espansione, le fattorie diventano anche molto costose.

Vedi anche:  Come l'economia ucraina ha voltato le spalle alla Russia

Associazioni come Fadear, una rete di agricoltura contadina, sostengono un cambio di paradigma. “Bisogna separare la capitale dalle attività, chiede Paul Reder, vicepresidente del Fadear. È consigliabile passare attraverso un affitto piuttosto che attraverso ingenti capitali. » Tra le soluzioni, elenca l’agricoltore dell’Hérault “Proprietà della terra da parte delle comunità, il Safer (società di sviluppo del territorio e insediamento rurale, ndr) o associazioni come Terre de liens”, “installazione progressiva” o “spazi di prova”. Questi ultimi si stanno moltiplicando in Francia, consentendo agli agricoltori di affittare terreni e testare la redditività del loro progetto, senza indebitarsi pesantemente.

——–

Ritratto dell’agricoltura francese

La Francia metropolitana ha 389.000 fattorie (100.000 in meno rispetto al 2010), con una superficie media di 69 ha. Quasi il 52% degli allevamenti ha una specializzazione vegetale, il 37% animale e il 10% sono misti.

Vedi anche:  “In Russia le aziende francesi affrontano un terribile dilemma”

Il calo del numero degli allevamenti interessa principalmente il bestiame (– 31%). L’orticoltura è progredita dell’1%.

Le donne rappresentano il 26,2% dei 496.000 gestori di aziende agricole, collaboratori, partner attivi. Il 58% dei gestori di aziende agricole ha più di 50 anni, rispetto al 52% di dieci anni fa. Motivo di speranza: resta stabile la quota di agricoltori sotto i 40 anni.

Il 12,1% delle aziende agricole è certificato biologico. Un quarto delle aziende agricole ha almeno uno dei propri prodotti recante un marchio di qualità o di origine (AOP, IGP, Label Rouge, ecc.).

Fonte: censimento agricolo 2020

Articolo precedenteLa guerra in Ucraina acuisce le tensioni nei Balcani
Articolo successivoperché invadere l’Ucraina potrebbe costare caro ai paesi poveri