Questa volta, il nemico sembra ben e veramente installato, e permanentemente. “I virus dell’influenza aviaria che attualmente colpiscono gli allevamenti francesi ed europei provengono dal lignaggio del Guangdong, dal nome di una città cinese dove i primi virus H5Nx (H5N1, H5N2, e seguenti, Ed.) sono stati identificati per la prima volta nel 1996”, ricorda Pierre Bessière, docente-ricercatore presso la scuola veterinaria di Tolosa e specialista in infettiologia (1).

Un serbatoio di virus

Da allora, gli episodi epidemici hanno accelerato così tanto, in particolare negli ultimi dieci anni, che un serbatoio di virus ha indubbiamente messo radici tra la fauna selvatica in Europa, in particolare tra le anatre. “Dovremo imparare a convivere con questa minaccia”, lui teme.

→ RELAZIONE. “E’ un cataclisma”: il disordine degli allevatori vandeani dopo l’ondata di influenza aviaria

Di fronte al ripetersi e alla virulenza di queste epidemie, la strategia di vaccinazione è ormai una delle speranze degli allevatori, insieme alle misure sanitarie e alla macellazione preventiva. Il ministero dell’Agricoltura ha annunciato l’inizio di un esperimento dal 10 maggio per testare l’efficacia di due vaccini candidati. Questa ricerca, il cui importo è stimato in quasi 2,5 milioni di euro, è finanziata dallo Stato, dall’Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare e ambientale (Anses), dalla Scuola veterinaria di Tolosa, dal settore professionale delle anatre di foie gras, ma anche diversi consigli regionali. “Le regioni Occitania, Nouvelle-Aquitaine, Bretagne e Pays de la Loire abbondano per 950.000 euro”, indica Lydie Bernard, vicepresidente della regione Pays de la Loire, responsabile dell’agricoltura.

Vedi anche:  il gruppo registra un profitto in calo

Laboratori ultra sicuri

I vaccini verranno inoculati sui primi due lotti di anatre di foie gras in allevamenti selezionati e in condizioni di allevamento reali, prima di espandere il campione. “Altri animali dovranno confrontarsi con il virus in laboratori ultra sicuri”, spiega Gilles Salvat, vicedirettore generale incaricato della ricerca all’ANSES, secondo il quale il vaccino non sarà disponibile prima dell’estate del 2023.

Secondo quest’ultimo, i ricercatori dovranno studiare in particolare fino a che punto questi prodotti consentano agli animali di ridurre la quantità di virus prodotta e se la vaccinazione consenta di rallentare la progressione dell’epizoozia. Si noti che i Paesi Bassi stanno conducendo esperimenti su un vaccino per galline e polli.

“Uno dei requisiti del disciplinare è anche che si possa riconoscere un animale vaccinato da un animale infetto”, dice Gilles Salvat. Questo punto è essenziale per l’economia del settore. Se la vaccinazione è ancora agli inizi è perché gli Stati membri dell’Unione Europea la vietano.

Vedi anche:  come il quotidiano libero si è imposto nel panorama dei media

→ STORIA. Chantal Marsan, il giorno in cui “Ho fatto macellare il mio allevamento di anatre”

Secondo le normative internazionali, un’area dove si vaccina non è considerata esente dall’influenza aviaria. Di conseguenza, alcuni paesi terzi, ad esempio in Asia o in Africa, rifiutano di importare pollame dalle zone in cui viene effettuata la vaccinazione, in particolare in America Latina, per paura di far entrare contemporaneamente anche il virus. Si dovrà quindi trovare un accordo europeo per autorizzare la vaccinazione.

La paura della contaminazione umana

Il vaccino contro l’influenza aviaria, che dovrebbe essere iniettato dall’incubatoio, non cercherà di prevenire i sintomi, ma di limitare la contaminazione con la speranza di debellare la malattia. Uno dei pericoli legati allo sviluppo dell’influenza aviaria sarebbero le mutazioni, alcune delle quali potrebbero un giorno infettare gli esseri umani.

Gli specialisti affermano che i consumatori di carne vaccinata non hanno paura. Secondo Gilles Salvat, non c’è praticamente un solo animale che consumiamo che non sia vaccinato contro una patologia o l’altra, compreso il pollame. Con un notevole vantaggio, secondo lui: “Proteggendoli da queste patologie, limitiamo l’uso di antibiotici. »

Articolo precedentela “scala Macron” ha limitato il ricorso ai tribunali industriali
Articolo successivoMorte Leonid Kravchuk, primo presidente dell’Ucraina indipendente